कई बार जल्दबाजी में आलू की सब्जी बनाने का विकल्प सबसे पहले आता है ऐसे में आलू उबालने के लिए थोड़ा इंतजार करना पड़ता है।
लेकिन अगर आप ये आसान से उपाय अपनाएंगे तो आलू जल्द उबल जायेंगे और गैस की बचत भी हो जाएगी।
1 निम्बू के साथ आलू उबाले :आलू को उबालने के लिए पहले अच्छी तरह से धोयेउन्हें कुकर में डाल दे इसमें नमक ,पामी और निम्बू काटकर डाल दे कुकर का ढक्क्न बंद करके आंच को तेज कर दे आपके आलू 2 से 3 मिनट में ही पक जायेंगे एक सिटी लगने के अब्द तुरंत आंच को बंद कर दे।
2 माइक्रोवेव में आलू उबाले :आलू को धोले और उन्हें माइक्रोवेव सुरक्षित कंटेनर में रखे बर्तन में तली के निचे तक कुछ पानी डाले मात्रा के आधार पर कंटेनर के ढक्कन या प्लास्टिक रैप और माइक्रोवेव के साथ 2-3 मिनट के लिए कवर करें आपको आलू उबले हुए मिलेंगे।
3 स्टोव पर आलू उबाले छोटे छोटे छेद कर देंगे तो आलू जल्दी उबलेंगे स्टोव में आलू उबलने के लिए एक बर्तन में आलू रखे और एक अलग बर्तन में पानी में उबाल ले पानी में उबाल आने के बाद इसे आलू पर डाले और बर्तन को आलू और पानी के रथ स्टोव पर रख दे पहले से गर्म पानी में भिगोए गए आलू तेजी से उबालेंगे।
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