अक्सर पशुपालक किसान भाइयों को यह समस्या आती है कि ज्यादा पशु रखने पर उनका खर्चा बढ़ जाता है लेकिन कमाई ज्यादा नहीं होती।
लेकिन आज हम आपको ऐसे युवा पशुपालक किसान के बारे में बताने जा रहे हैं जो रोजाना करीब 16 लीटर दूध बेचकर ₹60000 की कमाई करता है पंजाब के फतेहगढ़ साहिब में स्थित थाबल गांव का एक युवा किसान हरप्रीत सिंह डेयरी फार्मिंग में एक सफल किसान है।
हर रोज करीब 16 लीटर दूध ₹37 प्रति लीटर के दाम पर मिल्कमेड मोहाली को बेच रहा है और बहुत अच्छी कमाई कर रहा है बता दें कि हरप्रीत सिंह की एक गाय ने रॉकी शिव डेरी फार्मर एशियन के पशु मेले में 42 लीटर दूध दे कर पहला स्थान भी हासिल किया है।
खास बात यह है कि खुद प्रति महीना लाखों कमाने के साथ हरप्रीत सिंह और भी बहुत से लोगों को का रोजगार दे रहे हैं हरप्रीत सिंह का कहना है कि उसके पिता दूध का काम करते थे और उसी कारोबार को संभाल कर वह भी आगे बढ़ रहा है उनके परिवार में 2002 में 20 गायों के साथ डेयरी फार्मिंग शुरू की थी।
बाद में हरप्रीत ने 2009 में डेयरी फार्म की ट्रेनिंग और बैंक से कर्ज लेकर मॉडल कैटल शेड बनाया इस कर्ज पर से सरकार की ओर से डेढ़ लाख की सब्सिडी भी मिली थी साथ ही हरप्रीत गायों को दूध धोने वाली मशीन की खरीद पर भी करीब 20,000 की सब्सिडी हासिल कर चुका है।
उसके बाद धीरे-धीरे हरप्रीत ने अपने फार्म पर पशुओं की संख्या बढ़ाना शुरू की और आज उसके फार्म पर करीब डेढ़ सौ छोटी बड़ी गाय है उनके पास ज्यादा गाय 'एचएफ 'नस्ल की है जो ज्यादा दूध देती है हरप्रीत का मानना है कि अब किसानों का सिर्फ खेती के दम पर आगे बढ़ने का दौर खत्म हो रहा है इसलिए छोटे किसानों को खेती के साथ एक सहायक धंधा जरूर करना चाहिए।
इस युवा प्रगतिशील किसान ने बताया कि वह अपने पशुओं के चारे के साथ उनकी फीड भी खुद ही तैयार करता है इसको डेयरी विकास तथा गुरु अंगद देव वेटरनरी एंड एनिमल साइंस यूनिवर्सिटी लुधियाना के फार्मूले के अनुसार तैयार किया जाता है ताकि उसमें पोस्टिक तत्व ज्यादा है रहे उनके फार्म पर पशुओं के लिए हरे चारे का अचार भी हर समय मौजूद रहता है।
हमेशा पशु बीमारियों से बचे रहें इसके लिए हरप्रीत समय-समय पर उनकी जांच करवाता है और पशुओं को सर्दी गर्मी से बचाने के लिए बढ़िया प्रतिबंध है उनके फार्म भर हमेशा अच्छी नस्ल के बेल के सीमन का इस्तेमाल किया जाता है हरप्रीत सिंह और उसके पिता अवतार सिंह का मानना है पूरी मेहनत और लगन से डेयरी फार्मिंग करें तो इस काम में धान -गेहूं की फसलों से काफी ज्यादा कमाई की जा सकती है क्योंकि दूध पूरा साल डिमांड में रहता है ऐसे में युवा किसानों को जरूर आना चाहिए।
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