प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने आज फिट इंडिया मूवमेंट के 1 साल पूरे होने पर कई हस्तियों से बात की।
इस ऑनलाइन कॉन्फ्रेंस में टीम इंडिया के कप्तान विराट कोहली और पेरॉलिपियां देवेंद्र झाझरिया के अलावा मॉडल ,रनर और एक्टर मिलिंद सोमन न्यूट्रीशिव्सऋजुता दिवेकर ने भी हिस्सा लिया इस दौरान पीएम मोदी ने न्यूट्रीशन को अपनी फिटनेस की सीक्रेट रेसिपी मोरिंगा के पराठे के बारे में भी बताया।
पीएम मोदी ने न्यूट्रीशनिस्ट ऋजुता दिवेकर के संग फिट इंडिया मुहिम पर चर्चा की इस दौरान रुजुता ने बताया कि हम जो सामान्य खाना खाते हैं उसका सेवन करके भी हम फिट रह सकते हैं क्योंकि उसमें सभी जरूरी पोषक तत्व होते हैं पीएम मोदी ने चर्चा के दौरान बताया कि मेरी भी एक रेसिपी है उन्होंने बताया कि वह फिट रहने के लिए मोरिंगा यानी कि सहजन के पत्ते के पराठे बना कर खाते हैं।
पीएम ने बताया कि वह हफ्ते में एक या दो बार इसका सेवन करते हैं और उसके पब्लिक के लिए वह जरूर शेयर करेंगे मोरिंगा एक पौधा है जो भारत ,पाकिस्तान ,बांग्लादेश और अफगानिस्तान के क्षेत्रों में मुख्य रूप से पाया जाता है मोरिंगा को हिंदी में सहजन ,सूजन ,मुनगा आदि नामों से जाना जाता है औषधि या दवाई बनाने के लिए इस पेड़ के पत्ते, फूल, फल और जड़ सभी चीजों का उपयोग किया जाता है।
मोरिंगा का उपयोग अस्थमा ,मधुमेह, मोटापा कई बीमारियों को दूर करने के लिए किया जाता है इसके साथ ही इसके बीजों के तेल का उपयोग खाद्य पदार्थों और बालों की देखभाल करने वाले उत्पाद मेंऔर मशीन लुब्रिकेंट के रुप में किया जाता है सहजन में प्रोटींस ,विटामिंस और मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं।
एंटीओक्सिडेंट होने के कारण यह कोशिकाओं की डेमेज होने से भी बचाता है पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण सहजन की सब्जी का सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है इसकी पत्तियों से तैयार पाउडर भी सेहत के लिए फायदेमंद होता है शुरुआत शोध से पता चलता है कि 3 सप्ताह तक 3 ग्राम मोरिंगा लेनेसे अस्थमा की गंभीरता को कम किया जा सकता है हल्की से मध्यम अवस्था वाले फेफड़ो की कार्य क्षमता में सुधार होता है।
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