देश में छा रहा है बर्ड फ्लू का आतंक ,ये है बचने के उपाय

कोरोना के बाद अब पूरे देश में बर्ड फ्लू का आतंक छा गया है।

एमपी के 7-8 जिले के इस संक्रमण के शिकार हुए हैं 400 कौवों की अब तक मौत हो चुकी है इसके अलावा राजस्थान ,केरल और हिमाचल में भी बर्ड फ्लू के कई मामले सामने आ गए हैं राजस्थान में अलर्ट जारी कर दिया गया है मुर्गियों में इसके मामले सामने आ रहे हैं।

झाबुआ के मशहूर 'कड़कनाथ मुर्गे' को आइसोलेट किया जा रहा है बर्ड फ्लू पशु पक्षियों के जरिए इंसानों में भी आ सकता है इसलिए बर्ड फ्लू को लेकर इंसानों को कुछ सावधानियां बरतने की जरूरत है बर्ड फ्लू से बचाने के लिए कड़कनाथ मुर्गा को पहले ही आइसोलेट किया जा रहा है।

'आइसोलेट' पोल्ट्री विशेषज्ञों के मुताबिक वायरस को मारने के लिए अंडे और चिकन को अच्छी तरह से धोए अंडे को सफेदी और यॉर्क का पूरा पकने तक उबालें अंडे को कम से कम 165 डिग्री तापमान पर उबालने से ही बर्ड फ्लू वायरस मरता है कच्चे चिकन और अंडे को छूने के बाद गर्म पानी और साबुन से हाथ धोए।

आधे पक्के चिकन और अंडे का बिल्कुल सेवन ना करें रिसर्च में सामने है कि बर्ड फ्लू से संक्रमित अंडे या चिकन अच्छी तरह से पकाने से बर्ड फ्लू का वायरस मर जाता है और अंडे उबालने और चिकन को पकाने वाले बर्तन को भी अच्छी तरह से धोये और उससे अलग रखें।