कुत्ता,मगरमच्छ, बिल्ली,सांप खाने वाला चीज पूरी तरह शाकाहारी भोजन की तरफ बढ़ रहा है।
कोरोनावायरस के डर से चीन में रहने वाले लोगों में जागरूकता बढ़ी है अभी पूरी तरह से नॉनवेज खाना छोड़ रहे हैं इसकी वजह से चीन में हर जगह वेजिटेरियन रेस्त्रा दिखने लगे है।
एक रिपोर्ट की माने तो चीन शाकहारी अंडों के उत्पादन में रुचि ले रहा है बता दें कि चीन अंडे को शाकाहारी रूप में देखता है कोरोनावायरस फैलने के बाद इसकी मांग में तेजी शाकाहारी अंडों का उत्पादन करने वाली कंपनी ग्रीन मंडे का कहना है कि अब चीन में लोग सुरक्षित और भरोसेमंद हेल्दी फूड चाहते हैं।
दरअसल कोरोना वायरस फैलने को लेकर यही कहा जा रहा है कि वहां के सीफूड मार्केट से निकला है हालांकि शोधकर्ताओं ने यह भी कहा कि ये वायरस चीन में पहले से मौजूद था लेकिन आम लोगों के बीच ये धारणा बनने में देर नहीं लगी।
कोरोना का संबंध जानवरों से रिसर्च कंपनी युरोमॉनीटर की एक रिपोर्ट के अनुसार बीफ पोर्क और चिकन की खपत के मामले में चीन दुनिया का सबसे बड़ा बाजार है हालांकि हाल के वर्षों में यहां पोर्क की मांग में कमी आई है।
चीन में जहां 2014 में सवा 42 पॉइंट 49 मिलियन पोर्क की खपत हुई थी वहीं 2016 में यहीघटकर 40 पॉइंट 85 मिलियन टन पहुंच गया अब कोरोना के बाद डरे हुए लोग मांसाहार से पूरी तरह दूरी बना रहे हैं।
चीन के अखबार में छपी रिपोर्ट के मुताबिक देश में शाकाहार का प्रचलन नया नहीं है इस रिपोर्ट के मुताबिक पुरातन चीन ग्रंथों में शाकाहार का वर्णन हुआ है ग्रंथों में साल के कुछ खास मौकों पर शाकाहारी भोजन की सलाह दी गई है लेकिन यह अस्थाई शाकाहारी व्यवस्था की पैरोकारी थी।
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