जब अंडे पर कोई एक्सपायरी डेट नहीं होती तो उसका कैसे पता चलेगा की वो सही है या खराब

कई लोग अंडों का सेवन करते हैं लेकिन अंडे खराब है या अच्छे इसके बारे में कम ही लोगों को पता है क्योंकि अंडे पर कोई एक्सपायरी डेट नहीं छपी होती।

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लेकिन एक समय के बाद अंडे खराब हो जाते हैं आज हम आपको बताते हैं कि किस तरह पहचानेंगे की अंडे खाने लायक है या नहीं।

1 अंडे को ठंडे पानी की कटोरी में डालें इस बात का ध्यान रखें कि पानी की मात्रा अंडे से दुगनी हो यह बहुत आसान तरीका है यह पता लगाने की अंडा खराब है या नहीं ताजा अंडा पानी में डूब जाता है और शायद कटोरी की दीवार के साथ लग जाता है ऐसा अंडा खाने लायक रहता है थोड़ा पुराना पूरी तरह डूबता है यह 1 सप्ताह पुराना होता है इसे जल्द से जल्द खा लेना चाहिए अंडे का पतला सिरा नीचे की ओर है और मोटा सिरा बाहर की ओर है तो इसका अर्थ है कि अंडा करीब तीन सप्ताह पुराना हो चुका है और जो अंडा पानी की सतह पर तैरने लगे समझ लीजिए अंडा खराब हो चुका है ऐसे अंडे का सेवन नहीं करना चाहिए।

2 अंडे को कान के पास पकड़े और फिर इसे हिला कर देखें अगर आपको आवाज आती है तो इसका अर्थ है कि अंडा खराब हो चुका है और इसका सेवन नहीं करना चाहिए और अगर आपको अंडे को हिलाते समय कोई आवाज ना आए तो यह अंडा सही है और आप उसका सेवन कर सकते हैं।

3 अंडे को तोड़कर भी उसकी जांच की जा सकती है अंडे को प्लेट में तोड़े अगर अंडे तोड़ने के बाद आप देखते ही अंडे का यॉर्क थोड़ा सा ग्लोब शेप में है और अंडे का सफेद हिस्सा उस यॉर्क के पास है तो इसका अर्थ है कि अंडा ताजा है अगर यॉर्क नीचे बैठा हुआ है और सफेद हिस्सा ट्रांसपेरेंट है साथ ही वह एक साथ है तो इसका अर्थ है कि अंडा थोड़ा पुराना है लेकिन इसका सेवन किया जा सकता है अगर यॉर्क सपाट है और सफेद हिस्सा पानी की तरह है तो यानी अंडा खराब हो चुका है इसका सेवन नहीं किया जा सकता।