नवरात्रि में सेंधा नमक खाना क्यों जरूरी होता है ,जाने इसके और भी फायदे

नमक हमारे हेल्थी डाइट का एक बहुत ही जरूरी हिस्सा है इसके बिना केवल खाने स्वाद अधूरा रहता है बल्कि डाइजेशन सिस्टम को भी कंट्रोल करता है।

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आपको बता दें कि कल यानी 25 मार्च से चेत्र नवरात्रि की शुरुआत हो रही है नवरात्रि के 9 दिनों में अधिकतर लोग मां दुर्गा की पूजा करते हैं और उनके लिए व्रत रखते हैं माना जाता है कि व्रत के दौरान खाने में सेंधा नमक का इस्तेमाल करना चाहिए लेकिन क्या आपको पता है कि सेंधका नमक सामान्य नमक की तुलना में बहुत अधिक फायदेमंद होता है।

इसके पीछे धार्मिक कारण नहीं है हेल्थ के लिए बहुत अच्छा होता है सेंधा नमक का इस्तेमाल व्रत के अलावा आम दिनों में भी कर सकते हैं आज हम आपको इसके बारे में कुछ खास खास फायदों के बारे में बताते हैं सेंधा नमक नमक का शुद्धतम रूप माना जाता है दरअसल इससे इस्तेमाल की योग्य बनाने के लिए केमिकल प्रोसेस से गुजरना नहीं पड़ता हालांकि दूसरी और साधारण नमक या टेबल साल्ट जिसे काला नमक भी कहा जाता है यह शुद्ध करने के लिए एंटी-कॉकिंग एजेंट और ट्रीटमेंट जैसे कई केमिकल प्रोसेस से गुजरना पड़ता है रिफाइन करते वक्त इसमें कई तरह के एडिटिव्स मिलाए जाते हैं जिससे इसका नेचुरल रूप बिल्कुल बदल जाता हैऔर इसमें मौजूद कैल्शियम पोटेशियम और मिनरल कम हो जाते हैं इसलिए सेंधा नमक पोषण के जरिए से साधारण नमक से बहुत अच्छे अधिक अच्छा होता है।

शुद्ध होने के कारण व्रत के दौरान सेंधा नमक खाया जाता है व्रत साथ ही के समय बॉडी को अधिक पोषण की जरूरत थी इसलिए भी व्रत के दौरान सेंधा नमक खाया जाता है सेंधा नमक बॉडी में ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है नमक की कमी से मसल्स में ऐठन और आयोडीन की कमी हो सकती है सेंधा नमक अपने ठंडे गुणों के लिए जाना जाता है यह आंखों के लिए भी बहुत अच्छा होता है इसमें आयरन, जिंक ,मैग्निशियम सहित कई अन्य मिनरल मौजूद होते हैं।

इसके साथ ही सोडियम और पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है जो बॉडी में इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बनाए रखने में मदद करता है आपको बता दें कि नवरात्रि साल में दो बार ऐसे समय में आती है जब मौसम में बदलाव होता है इस दौरान बॉडी की इम्यूनिटी कमजोर होने के कारण लोग बीमारियों की चपेट में आ जाते हैं इस समय व्रत रखने से भी मजबूत बनती है सेंधा नमक का सेवन वजन कम करने के लिए भी किया जाता है यह बॉडी से फैट सेल्स को हटाने में मदद करता है और खाने की क्रेविंग को भी कंट्रोल में रखता है।

सेंधा नमक बॉडी द्वारा मिनरल के बेहतर अवशोषण में मदद करता है इसके अलावा यह बॉडी में पीएच लेवल को बनाए रखने में भी मदद करता है इसके अलावा सेंधा नमक को डाइट में शामिल करने से बॉडी में ब्लड सरकुलेशन सही रहता है और बॉडी में से टॉक्सिन को बाहर निकालने में मदद मिलती है।