दूध को सेहत के लिए सबसे अच्छा माना जाता है।
दूध से केल्सियम की पूर्ति होती है और भी कई बीमारिया है जिनके दूध बढ़िया होता है लेकिन क्या आप जानते है दूध में भी काफी मिलावट होती है और इसकी पहचान हमारे इन आसान से टिप्स से करे।
दूध में डिटर्जेंट मिला है या नहीं इसकी पहचान करने के लिए दूध को एक कांच की शीशी में डाले और उसे अच्छी तरह से शेक कीजिये अगर दूध में झाग बन रहे है तो समझ लीजिये दूध में डिटर्जेंट मिला हुआ है।
किसी लकड़ी या पत्थर पर दूध की एक या दो बून्द डालिये अगर दूध बहता है और उस जगह सफ़ेद दाग बनता है तो समझ लीजिये दूध एकदम शुद्ध है।
ज्यादातर लोग दूध को गाढ़ा बनाने के साबुन का इस्तेमाल करते है अगर इस बात का पता लगाना है तो दूध को सूंघ कर देखिये अगर दूध में दूधी महक आयी तो दूध सुध है और किसी तरह की कोई खुशबू नहीं आयी तो इसका मतलब की दूध अशुद्ध है।
दूध अगर अशुद्ध है तो उसको कई देर रखा रहने पर उसका कलर पीला हो जायेगा और अगर वो सफ़ेद ही रहेगा तो दूध शुद्ध है।
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