चावल असली है या नकली ऐसे करे घर पर रहकर इनकी पहचान

कई जगहों पर चावल का मुख्य भोजन माना जाता है कई लोगों का तो चावल के बिना खाना ही नहीं खाना ही अधूरा लगता है।

इसलिए गेंहू और विभिन्न दालों के अलावा लोग चावलों को घर में स्टोर करके रखते हैं लेकिन बाजार से खरीदते वक्त कुछ सावधानी बरतने की जरूरत है बाजार में आपको कई चावल की कई वैरायटी मिल जाएगी कई तरह के चावल देखकर उन में से बेस्ट क्वालिटी के चावलों की पहचान करना आसान बात नहीं है इसलिए आज हम आपको कुछ टिप्स देते हैं जिनसे आप पता कर सकते हैं कि आपके चावल असली है या नकली।

1 आजकल मार्केट में आने वाली हर चीज में मिलावट होती है चावल भी इससे अछूते नहीं है आपको बाजार में प्लास्टिक वाले चावल मिल जाएंगे देखने में यह एकदम असली चावल जैसे ही लगते हैं इन्हें पहचानने का सरल तरीका है कि एक मुट्ठी चावल को आग में जलाकर देखें जलते वक्त अगर इनमें प्लास्टिक की गंध आती तो समझ जाएंगे कि वह नकली है।

2 चावल को उबालकर दो-तीन दिन के लिए ढककर फ्रिज के बाहर ही रख दें अगर चावल सड़ते नहीं है और उनमे फफूंद नहीं लगती है तो आप समझ जाएं की यह चावल नकली है।

3 चावल के असली और नकली होने का अंतर जानने के लिए आप एक चप्पल चावल को पानी से भरे और कटोरे में डालकर देखें अगर चावल कटोरी की सतह पर बैठ जाए तो वह असली है और यदि पानी में तैरने लगे तो समझ ले कि वह नकली है।