भारत में कई दुधारू पशुओं का पालन किया जाता है इसमें गाय भैंस या बकरी शामिल है।
वैसे अभी तक आपने गाय ,भैंस ,बकरी या ज्यादा से ज्यादा ऊंट के दूध का सेवन किया होगा मगर देश में पहली बार कुछ ऐसा होना जा रहा है जो आपको हैरानी में डाल देगा।
आज तक केवल गाय ,भैंस की डेयरी का दूध नहीं बल्कि गधी के दूध की डेरी खुलने वाली है देश में राष्ट्रीय अश्व अनुसंधान केंद्र हिसार में गधी के दूध की डेरी शुरू होने जा रही है एनआरसीई में बेल्लारी नस्ल की गधी के दूध की डेयरी शुरू होने जा रहा है जिसके लिए एनआरसीई ने 10 हलारी नस्ल की गधियों को पहले ही मंगा लिया था।
फिलहाल इनकी ब्रिंडिंग की जा रही है गधे को अब तक मजाक का पात्र समझते थे अब आपको सोच बदलने की जरूरत है क्योंकि गधी का दूध इंसानों के लिए ना सिर्फ एक फायदेमंद होता है बल्कि शरीर का इम्यून सिस्टम ठीक करने में भी काफी बड़ी भूमिका निभाता है।
कई बार कहा है कई बार गाय या भैंस के दूध से छोटे-छोटे बच्चे को एलर्जी हो जाती है मगर गधी के दूध से एलर्जी नहीं होती है कभी गधी के दूध में एंटी ऑक्सीडेंट एंटी एजिंग तत्व पाए जाते हैं जबकि दूध में फैट नाम मात्र होता है गधी के दूध पर शोध का काम एनआरसी के पूर्व डायरेक्टर डॉक्टर बी एन त्रिपाठी ने शुरू कराया था।
ब्रीडिंग के बाद हाई डेयरी का काम जल्दी शुरू हो जाएगा गधी का दूध बाजार में दो हजार से लेकर ₹7000 प्रति लीटर तक में बिकता है इसमें भी प्रोडक्ट भी बनाए जाते हैं जो काफी महंगे होते हैं गधी के दूध से साबुन ,लिप बाम ,बॉडी लोशन तैयार किए जा रहे हैं डेयरी शुरू करने के लिए NRCE हिसार के केंद्रीय भैंस अनुसंधान केंद्र और करनाल के नेशनल डेयरी रीसर्च इंस्टीट्यूट के वैज्ञानिकों की भी मदद ली जा रही है।
इस खबर से सबंधित सवालों के लिए कमेंट करके बताये और ऐसी खबरे पढ़ने के लिए हमें फॉलो करना ना भूलें - धन्यवाद
from Bollywood Remind | bollywood breaking news in hindi ,social trade news , bollywood news ,bollywood https://ift.tt/2F9CUFt
0 comments: