बाजार में मिलने वाला खोया कई बार नकली होता है जिसकी वजह से कई बीमारियों का जन्म होता है।
लेकिन इसकी पहचान नहीं होने की वजह से कई लोग नकली खोए को असली समझ कर ले आते हैं फिर उसका खामियाजा भुगतना पड़ता है आज हम आपको बताते हैं कि किस तरह पहचाने कि खोया असली है या नकली त्योहारों के सीजन में लोग घरों में लाकर मिठाईयां बनाते हैं ऐसे में बाजार से लाए जाने वाले खोए को इस तरह से पहचाने।
1 अगर आपको चखकर खोए का असली या नकली पक्का पता चलता है तो आप इसके लिए इसको चखकर देखें अगर आपको कच्चे दूध जैसा स्वाद आएगा तो समझ ले कि मावा असली है और घी घी जैसा स्वाद आएगा तो मावा नकली है।
2 मावे को परखने के लिए सबसे पहले पानी में डालकर फेंटे अगरमावा नकली है तो दानेदार टुकड़ों में अलग अलग हो जाएगा।
3 चीनी के जरिए आप पता कर सकते हैं कि मावा असली है या नकली इसलिए मावे में थोड़ी चीनी डालकर गर्म करें अगर पानी छोड़ने लगे तो जान ले की आपने नकली मावा खरीदा है।
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